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2025年以来,北京市商场监督管理局加快推动全市食物安全数字化追溯渠道建造,并率先在农贸商场猪肉出售商户推行运用。近来,密云区商场监督管理局依托市局渠道,加快推动辖区食物会集交易商场猪肉追溯系统建造。
执法人员经过会集训练、1对1入户辅导等方法,手把手帮忙商户完结北京市食物安全追溯渠道账号注册,辅导其标准上传进货信息、供货商资质及检疫状况等核心内容,保证商户听得懂、学得会、用得熟。催促商场主办方指定专人担任渠道管理工作,每日登录平成进场商户信息承认,并提示商户及时来更新猪肉进货信息,保证追溯系统有用工作。
现在,顾客只需扫码即可实时查看猪肉产地、检疫等要害信息,实现从屠宰到零售的数字化追溯链条闭环,真实的完结猪肉“来历可追、大众可查、安全可控”。
在推动才智监管的一起,执法人员同步展开线下查看。要点查看出售场所是否装备防尘防污染办法,经过眼看手摸查验猪肉感官性状,排查是不是真的存在异味、蜕变等问题,查看冷藏冷冻设备温度,根绝冻结后再冷冻等违背相关规定的行为,并催促禁止运用“生鲜灯”误导顾客。
到现在,密云区3家食物会集交易商场内的猪肉出售商户已悉数完结渠道注册并投入到正常的运用中。下一步,密云区商场监督管理局将继续深化才智监管,探究扩展食物安全数字化追溯系统掩盖规模,全力看护辖区居民“舌尖上的安全”。
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