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  近来，网友发现胖东来猪肉货摊贴切割师等级标牌，7分钟内完结21个符合规定规范品项切割为一级，8分钟内为二级。9月2日，超市工作人员称这是自创考级准则，旨在鼓励职工进步技术，一级查核含分半扇猪肉，且等级高薪资更优厚。

  有网友留言表明非常欣赏胖东来的良性企业文化，连切猪肉也需求考级上岗；也有网上的朋友表明切肉是门技术活，下刀方位直接影响了肉类的价格。

  9月2日，经视直播记者针对这一共同的分级准则，联系上胖东来超市。担任精肉铺板块的工作人员介绍，这一猪肉切割师等级规划差异，源自胖东来自行创设的猪肉切割考级准则。工作人员进一步解说，拟定该准则的中心意图，是经过清晰、量化的等级区分与查核要求，鼓励切割师不断的进步本身专业技术。

  工作人员还弥补了查核的细节：在等级鉴定中，一级切割师的查核不只要求 7 分钟内完结 21 个品项切割，且整一个完好的进程有着严厉的时刻把控——若完结时刻超越 7 分钟，每超出 10 秒便会相应扣分，以此保证切割的速度与精准度。此外，工作人员提及，等级差异也直接体现在薪资待遇上，一级猪肉切割师与二级猪肉切割师的薪资存在很明显差异，等级越高，对应的薪资水平也更为优厚。

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