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  湘西网7月30日讯（特约全媒体记者 胡灵芝 通讯员 李富春）近来，国家知识产权局发布了重要的公告，正式确认泸溪县“浦市铁骨猪”为国家地舆标志维护产品。

  浦市铁骨猪有着上千年的饲养前史，其皮裘黑而密，头颈轻秀，体形较大，体质健壮，结构匀称，后躯较兴旺。浦市铁骨猪的肋骨数量和极端细密的骨骼结构是其最显著标志，也是命名由来。铁骨猪肉质上乘，风味异常。肌间脂肪丰厚，构成明晰的大理石斑纹（雪斑纹），这是尖端肉质的标志之一。当地人描述浦市铁骨猪“一家煮肉十家香”。

  近年来，泸溪县坚持顺水推舟，加强维护、开展浦市铁骨猪，建造中心资源场，加速纯种扩繁，确保猪种供应。一起使用现代生物技术维护其优秀基因库，种群数量得到必定作用康复和提高。此外，还坚持标准化出产，推进铁骨猪从散户饲养向“公司+合作社+农户”的标准化、规模化形式改变，确认确保产品品质统一和可追溯。2006年，铁骨猪种类被列入国家级畜禽遗传资源维护名录，2010年荣获我国优势农产品地舆标志认证，2012年“浦市铁骨猪”商标在国家工商总局注册。

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