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  2. 近日，景德镇一位卖炸鸡排的小摊老板意外走红全网，他那极具感染力的表达方式迅速出圈，“鸡排哥语录”也随之成为网络热梗，被无数网友争相模仿和传播。

  3. 本是一辆不起眼的街边餐车，经由他的讲述却仿佛瞬间升级成高端餐饮现场，顾客在等待的过程中不仅闻到了香味，更像经历了一场沉浸式美食演出，不少网友看完视频直呼：光听他说我都饿了！

  5. 他并非连锁品牌创始人，也不是资本包装下的流量明星，仅仅靠着一块外酥里嫩的鸡排，硬生生打出了全国知名度。有人从重庆出发坐高铁专程赶来，有杭州食客驱车数百公里只为打卡一口热腾腾的现炸鸡排，还有上饶本地人连续三天排队只为带家人再尝一次味道。

  6. 这位肤色偏深、笑容朴实的街头摊主，每天都被层层叠叠的顾客围得水泄不通，刚出锅的鸡排金黄酥脆，香气随风弥漫数条街巷，连路过的人都会忍不住驻足询问：“这是哪家店？怎么这么多人？”

  7. 很少有人知道，这位如今站在聚光灯下的小摊主，人生轨迹远比一块鸡排来得复杂而丰富。

  8. 年轻时，他是正儿八经的技校毕业生，专业正是景德镇赖以生存的传统技艺——陶瓷工艺学。这项手艺承载着城市千年的文化渊源，按理说他本该投身于窑火与泥坯之间，但他却另辟蹊径，转身走进了厨房，成为一名职业厨师，一干就是整整三年。

  9. 那段日子让他掌握了对温度的精准把控、对风味层次的细腻理解，也学会了如何用食物打动人心。这些经验后来都悄然融入了他的鸡排制作中，成了不可复制的核心竞争力。

  10. 真正促使他走上创业之路的，是孩子的降生。当第一次抱着襁褓中的婴儿时，他想到自己不再是单枪匹马的年轻人，肩上扛起了整个家庭的责任。厨师虽稳定，但收入有限，难以支撑未来的开销。

  11. 经过深思熟虑，他决定尝试门槛较低、流动性强的小吃行业。说做就做，一辆简易推车、一口油锅，他在街头开启了属于自己的创业旅程。

  12. 最初售卖的是土家香酱饼、鸡蛋煎饼和素菜饼这类大众化主食类小吃，后来也曾试水羊肉串生意。那时他总在摊前大声吆喝：“这串子香得很呐！”声音洪亮真诚，吸引了不少路人驻足购买，回头客越来越多。

  13. 直到某一天，他开始专注研究鸡排的做法，反复调试腌料配比、控制油温时间、优化裹粉工艺，历经无数次失败与调整，终于研制出一款外皮焦脆、内里多汁、咸淡适口的独特配方，从此奠定了爆款基础。

  14. 有人不解地问他：你有技术背景，做过正规厨师，为什么愿意蹲在路边摆摊？他总是坦然一笑：“靠自己的双手吃饭，心里踏实。”

  15. 他对这份忙碌毫无怨言，即便每天站立超过十二小时，面对络绎不绝的人流也不曾退缩。看到顾客接过鸡排那一刻露出满足的笑容，他就觉得一切辛苦都值得。

  17. 其实在爆红网络之前，他在景德镇本地已积累起极高人气，每日收摊前都会排起长龙，高峰期甚至需要提前两小时准备食材。随着声名远播，订单量成倍增长，但他从始至终坚持亲力亲为，绝不因需求大增而降低品质标准。

  18. 有网友称赞他思路清晰、语言流畅，像是读过很多书的知识分子。他幽默回应：“我不是文化人，也没念多少理论书籍，真正教会我的，是你们每个人的口味偏好。”

  19. 走红之后，不少人称呼他为“鸡排主理人”，起初他还一头雾水，后来慢慢琢磨明白，大概是指西餐厅里掌控出品质量的主厨角色。

  20. 他把这当成一种认可，更加坚定了精益求精的决心。每一份端出去的鸡排，从鸡肉选材到腌制过程，再到油炸节奏与撒料时机，全都由他亲自把关，坚决不用市面上常见的冷冻预制产品。

  22. 面对突如其来的“网红”标签，他从始至终保持清醒认知。他觉得自身的走红既是偶然，也有必然因素。

  23. 在他看来，“网红”二字不过是网络时代的称谓罢了，真正的“红”不在于热度高低，而在于能否持续赢得大众喜爱与信赖。只有当支持者慢慢的变多，才算真正站稳脚跟。

  24. 正是这份理性，使他果断拒绝了许多商业诱惑。曾有人建议他趁势开启直播带货，凭借当前人气轻松变现，预计收益可观。

  25. 可他毫不犹豫地回绝了。在他心中，卖鸡排不是短期捞快钱的手段，而是打算一辈子坚持到底的手艺活。他不在意几天能赚多少，只希望多年后仍有人愿意排长队来吃他做的鸡排。

  26. 曾有一位视障青年从杭州独自前来，先由志愿者协助乘车抵达景德镇，再打车来到摊位前。那天正下着雨，年轻人安静地排了四个多小时的队。

  27. 到他取餐时，小心翼翼地问道：“叔叔，我能多买一份吗？我现在就得赶去北站坐车回杭州，明天还要上班。”

  28. 这句话让鸡排哥久久不能平静。他说，这不是普通的消费行为，而是一种沉甸甸的信任交付，是他必须认真完成的任务。

  29. 还有一次，一名怀孕七个多月的准妈妈和丈夫一起排了四个多小时的队。按照惯例每人限购两份，但看到孕妇疲惫的模样，他主动多送了一份，并执意退还六元钱。

  30. 面对长长的等候人群，他总会温和提示警醒我们不要拥挤、不必焦虑，还会笑着调侃：“今天来这儿就像看一场表演，保证人人都能吃到，一个都不可能会落下。”

  31. 在鸡排哥的心里，有一个比顾客更重要的存在——那就是他的妻子。他常说：“这块军功章，至少一半属于我老婆。”

  32. 家里的日常事务，无论是做饭洗衣、打扫卫生，还是教育孩子，几乎全由妻子承担。每天清晨她便起床备货，确保丈夫中午能短暂休息，下午准时出摊。

  33. 偶尔有人拿“鸡排嫂”开玩笑，说网上冒出好几个自称是他老婆的人，他听了也只是笑笑，随后认真说道：“男人是摇钱树，女人是聚宝盆。树上掉下来的钱再多，要是底下没人接住，终究会散光。唯有夫妻同心协力，这个家才能兴旺。”

  34. 或许他没有高学历，也没有显赫背景，但这样通透的生活智慧，令人由衷敬佩。

  35. 如今，他已经建立起属于自身个人的“鸡排家族”。在景德镇市区范围内共开设十个固定摊点，均由亲戚负责运营，如同一场覆盖全城的美味接力，让更多市民和游客都能便捷品尝到正宗风味。

  37. 马上就要来临的十一黄金周，景德镇将迎来大批游客高峰，鸡排哥早已做好全面部署。

  38. “假期我一定会掌控全场节奏，不管人流多大，都会合理的安排，不让大家等太久。我会确保绝大多数顾客带着笑容离开。等到10月1号以后，你们就能亲眼见证奇迹的发生。我诚挚邀请全国各地的朋友来景德镇旅游，顺便来尝尝我的鸡排！”

  39. 就在这个不起眼的小摊前，鸡排哥没有轰轰烈烈的事迹，却活出了许多人向往的生活状态：拥有一份真心热爱的事业，经营一个温暖和睦的家庭，还收获了一群线. 或许，这才是生活最真实也最动人的模样——平凡却不平庸，热闹中藏着深情。愿这位用心做鸡排的男人，未来继续坚守初心，将这份热爱长久传递下去。

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